Da redação
No dia 14 de abril, o mundo celebra uma das bebidas mais consumidas e simbólicas da história: o café. Presente nas pausas do trabalho, nas manhãs em família e nas conversas entre amigos, o café tem papel importante na cultura brasileira e global. A data lembra não só o hábito de consumo, mas também o trabalho de milhares de pessoas envolvidas na produção, beneficiamento e distribuição do grão.
Por que 14 de abril é o Dia Mundial do Café?
O Dia Mundial do Café, celebrado em 14 de abril, foi criado para homenagear uma das bebidas mais consumidas no planeta. A data ressalta a importância econômica e cultural do café, além de reconhecer o trabalho de produtores e baristas que garantem sua qualidade.
O Dia Mundial do Café foi criado por entidades do setor cafeeiro para valorizar a importância do grão no cenário mundial. A escolha de 14 de abril parte de iniciativas de países produtores e organizações ligadas à cadeia produtiva. A data ajuda a destacar o papel social e econômico do café e traz à tona debates sobre condições de trabalho no campo, sustentabilidade e comércio justo.
Café no Brasil: a bebida mais popular do brasileiro
No Brasil, o café vai além de uma simples bebida: é um hábito enraizado na cultura. Presente em casas, escritórios e encontros sociais, o café é símbolo de acolhimento e energia. O país é o maior produtor e exportador mundial, destacando-se na economia e no dia a dia das pessoas.
Quais são as formas de tomar café no Brasil
Os brasileiros têm preferências variadas na hora de preparar o café. Entre os métodos mais comuns estão o coado, o expresso e o cafezinho de filtro.
No Brasil, o café coado reina absoluto. Presente nas casas, padarias e escritórios, é feito com filtro de papel ou pano. Mas há outras formas populares, como o café espresso, mais forte e concentrado, e o tradicional “café com leite”, que faz parte do café da manhã de muitas famílias. O café gelado, os cafés aromatizados e os métodos de preparo artesanal, como prensa francesa e aeropress, também têm ganhado espaço.
Quantos litros são consumidos de café no Brasil
O Brasil é um dos maiores consumidores de café do mundo. Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), cada brasileiro bebe, em média, 83 litros de café por ano. Isso reforça a bebida como parte essencial da rotina nacional.
Em 2024, o consumo de café no Brasil foi de 21,916 milhões de sacas, o que representa um aumento de 1,11% em relação ao ano anterior, segundo a ABIC.
Ainda de acordo com a ABIC, o Brasil consome cerca de 21 milhões de sacas de café por ano, o equivalente a mais de 1 milhão de toneladas. Isso representa, em média, 4,8 kg de café por pessoa anualmente — o que coloca o país entre os maiores consumidores do mundo. O hábito atravessa classes sociais, faixas etárias e regiões. Com informações do Tvtnews.
